برگزاری 7 کمیته سیاست گذاری کارگروه با اساتید دانشگاه تهران ، شهید بهشتی، انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور و اعضای هیئت علمی دانشگاه مشهد با موضوعات ذیل

• هدف گذاری و ایجاد 4 کارگروه جهت براورد هزینه ها و شروع فعالیتها:
• گروه کار 1: تهیه Position paper یا کتابچه معرفی در خصوص مفاهیم امنیت غذا و تغذیه،‌ ابزارهای سنجش و مداخلات مؤثر بمنظور ایجاد زبان مشترک (مسئول: سرکار خانم دکتر امیدوار)
• گروه کار 2: تحلیل وضعیت موجود امنیت غذا و تغذیه در کشور، احتمالا بصورت مرور مرورها و امثالهم (مسئول: سرکار خانم دکتر محمدی نصرآبادی)
• گروه کار 3: ارزیابی محتوای برنامه های آموزشی دانشگاهی از نظر پرداختن به موضوع امنیت غذا و تغذیه در مقاطع و رشته های مختلف تغذیه و رشته های مرتبط مانند پزشکی و مددکاری (مسئول: جناب آقای دکتر پورآرام با همکاری سرکار خانم دکتر امیدوار)
• گروه کار 4: بازآموزی مدیران و کارشناسان در موسسات مرتبط در مورد مفاهیم امنیت غذا و تغذیه (مسئول: جناب آقایان دکتر جزایری و دکتر درستی) 

• بازنگری آیین نامه تشکیل سازمان غذا و تغذیه
• بررسی پروپوزال "تحلیل وضعیت امنیت غذا و تغذیه ایرانیان و تعیین مناسب ترین مداخلات برای بهبود امنیت غذایی در جوامع مشابه"
• تعریف مفاهیم امنیت غذایی در ایران و تهیه کتابچه آن کارگروه
• بررسی ترکیب اعضای شورای عالی سلامت و امنیت غذایی استان
• اصلاح پیش نویس لایحه جامع امنیت غذایی کشور
• بررسی برنامه های آموزشی و بازآموزی امنیت غذایی در کشور
• بررسی کوریکولوم ها و lesson plans موجود در زمینه امنیت غذایی
• برگزاری سمینار امنیت غذا و تغذیه ویژه اعضای دبیرخانه امنیت غذا و تغذیه استان ، سیاستگذاران و برنامه ریزان مربوطه،کارشناسان تغذیه و مرتبط با امور غذا و تغذیه در معاونت های بهداشت و سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و کشاورزی و دانشجویان مقاطع تحصیلات تکمیلی رشته های مربوط به علوم تغذیه (علوم بهداشتی در تغذیه، علوم تغذیه، سیاستگذاری غذا و تغذیه و..) 

• تهیه پروپوزال با موضوع : اندازه گیری دسترسی غذایی و تنوع غذایی خانوار در استان خراسان رضوی 

• تهیه پروپوزال با موضوع : بررسی باقیمانده سموم آفت کش در میوه جات و سبزیجات استان خراسان رضوی 

چشم‏انداز آمایشی بخش تغذیه کشور در افق 1404: 

جامعه ای یکرنگ، دارای جایگاه نخست رشته تغذیه در خاورمیانه، که به عنوان مرجع اصلی سلامت و پیشگیری از بیماری‏های مرتبط با تغذیه در کشور، نیازهای غذا و تغذیه جامعه را با اتکا بر سرمایه‏های انسانی متخصص و توانمند مناطق ده گانه کشور و توسعه تعاملات بین‏المللی، مرتفع می سازد. 

• اهداف بنیادین علوم تغذیه کشور: 

ارتقای سطح سلامت جامعه و کاهش بار بیماری‏های جامعه

افزایش وفاق در جامعه تغذیه کشور

تربیت سرمایه‏های انسانی متخصص و توانمند

توسعه ارتباطات و همکاری‏های بین‏المللی

دستیابی به جایگاه نخست رشته تغذیه در خاورمیانه

• مطلوب های بخش تغذیه کشور: 

• افزایش کیفیت آموزش در دانشگاه‌های سراسر کشور در رشته تغذیه
• حاکمیت مسائل زیست‌محیطی در بخش پژوهش‌ و ارائه خدمات حوزه تغذیه
• افزایش بودجه‌های تحقیق و توسعه و هزینه‌های بخش‌های آموزش، پژوهش و خدمات درمانی حوزه علوم تغذیه
• افزایش امنیت غذایی
• پاسخگویی به نیازهای پژوهشی جامعه
• افزایش نرخ رشد دانشجویان حوزه علوم تغذیه
• توسعه فعالیت‌های اقتصادی دانشگا‌ه‌ها و افزایش ثروت‌آفرینی آنها و حرکت به سمت استقلال دانشگاه‌ها
• افزایش تعداد دانشکده‌ها و گروه‏های حوزه علوم تغذیه و تغییر توزیع مکانی آن‌ها
• کاهش کمبود ریزمغذی‏ها در جامعه
• تمرکز بر آموزش‌های تقاضامحور و مبتنی بر سلامت جامعه
• ادغام نشدن وزارتخانه‌های متولی آموزش عالی و آموزش پزشکی
• توسعه بخش‏های خصوصی در آموزش عالی کشور تنها در صورت حفظ و ارتقای کیفیت آموزش در حوزه علوم تغذیه
• کاهش نرخ رشد بیماری‌های غیرواگیر در جامعه 

• مهمترین مسائل تغذیه : 

• نرخ رشد بیماریهای غیر واگیر
• امنیت غذایی
• کمبود ریز مغذی ها
• کیفیت آموزش 

• چالش اصلی: 

امنیت غذایی!

درحالیکه افزایش امنیت غذایی به شدت مطلوب است، پیش بینی می شود در آینده امنیت غذایی کشور کاهش می یابد. 

• راهبردهای پابرجا و نظرات خبرگی حاصل از فعالیت های دو ساله کارگروه : 

• تقویت توان علمی و پژوهشی مناطق آمایشی مختلف با تقسیم کار آموزش‏های تقاضامحور و مبتنی بر نیاز جامعه به مناطق آمایشی فاقد دانشکده و تمرکز بر توسعه علمی تخصصی رشته تغذیه مبتنی بر روندهای روز دنیا در دانشکده‏های فعلی
• توسعه ارتباطات بین‏المللی با تمرکز بر نیازهای داخلی (تخصصی شدن مناطق آمایشی و دانشکده‏های فعلی)
• افزایش رقابت سالم، همگرایی، وفاق و ایجاد شبکه‏های همکاری رسمی و غیررسمی میان متخصصان، کارشناسان و دانشجویان رشته تغذیه
• پیشبرد اهداف بخش تغذیه با توسعه ارتباطات با نهادهای قدرت و تغییر ساختارها و نگرش‏ها

دکتر عبدالرضا نوروزی

سمت: دبیر کارگروه توسعه و تعالی امنیت سلامت غذایی

آدرس ایمیل: norouzya@mums.ac.ir

شماره تماس: 05138002382

• انجام طرح پژوهشی بررسی کیفیت آموزش تغذیه در دوره پزشکی بر اساس آگاهی، نگرش و عملکرد دانش آموختگان رشته پزشکی در سطح مراقبت های بهداشتی درمانی اولیه
• انجام طرح پژوهشی تعیین شایستگی های مورد نیاز کارشناس تغذیه شاغل در بیمارستان ها و مراکز خدمات بهداشتی و سلامت کشور مبتنی بر رویکرد آینده نگری
• راه اندازی دوره تحقیقاتی پسا دکتری برای داوطلبان غیر ایرانی
• دریافت مجوز پذیرش 3دانشجو در مقطع PhD برای سه کشور همسایه عراق ، افغانستان و آذربایجان
• تأسیس رشته تغذیه ورزشی
• طراحی و راه اندازش دوره MPH تغذیه
• تقویت توان علمی و پژوهشی مناطق آمایشی مختلف با تقسیم کار آموزش‏های تقاضامحور و مبتنی بر نیاز جامعه به مناطق آمایشی فاقد دانشکده و تمرکز بر توسعه علمی تخصصی رشته تغذیه مبتنی بر روندهای روز دنیا در دانشکده‏های فعلی
• توسعه ارتباطات بین‏المللی با تمرکز بر نیازهای داخلی (تخصصی شدن مناطق آمایشی و دانشکده‏های فعلی)
• افزایش رقابت سالم، همگرایی، وفاق و ایجاد شبکه‏های همکاری رسمی و غیررسمی میان متخصصان، کارشناسان و دانشجویان رشته تغذیه
• پیشبرد اهداف بخش تغذیه با توسعه ارتباطات با نهادهای قدرت و تغییر ساختارها و نگرش‏ها